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【期間限定!パティシエ自信作!】ふわふわ〜な食感!チーズの風味は濃厚なのにサッパリ味!脅威のレアチーズケーキ

期間限定!パティシエ自信作!
ふわふわ〜な食感!チーズの風味は濃厚なのにサッパリ味!
脅威のレアチーズケーキ




このレアチーズケーキは、タダもんではありませんicon6.gif

2種類チーズケーキと隠し味が決めてicon2.gif

クリーミー♪
さっぱりーなこのレアチーズケーキyahho01.gif

なんとっ!!
パティシエが試行錯誤しているうちに、作り上げた失敗作は、
その数 800個!!icon10.gif
hatena03.gifhatena03.gif

悩んで悩んで考えて考えてicon23.gif、やっと出来たんですicon2.gif


とっても『濃厚』
蔵王のクリームチーズ
ミルキーさを求めたら、ここでした!
蔵王産のチーズは、とっても濃厚な口あたり♪

とっても『さっぱり』
フランス産 フロマージュ
本場 フランスのフレッシュチーズで、さっぱり感を実現!
ヨーグルト?と思えるほどのまろやかさを持つチーズです♪memo01.gif


クリーミーでさっぱり』のために
2つのチーズの黄金比でブレンドicon21.gif

その黄金比は、秘密♪

更に、美味しくなるように、パティシエは、またまた

考えましたicon20.gif

チーズを引き立てるジャムを探して四苦八苦hatena03.gif

たどり着いたのが、特製のフランボワーズジャムでした♪yahho01.gif

秘密のレシピで作り上げた甘酸っぱいジャムを入れたことで、
見た目が綺麗なだけではなく。。

よりチーズの風味を楽しことが出来ます。ジャムにより、よりさっぱり感が引き立ちましたyahho01.gif

完成〜〜

と思いきや。。

パティシエまたまた、

こだわりますicon23.gif

隠し味。。。
味を引き立たせる隠し味『

旨みのある塩 ゲランドの塩
口あたりのまるい塩辛くない塩なので、よりさっぱりとさせる事に成功!!

そうそう、このレアチーズケーキの思い入れ。。

ハンパないですicon3.gif
まさに!脅威のレアチーズケーキですねーonegai02t.gif





販売期間 2008年06月02日10時00分〜2008年06月30日09時59分
当店通常価格 1,680円 (税込)

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チーズケーキ | 【2008-06-03(Tue) 07:25:11】 | Trackback:(0) | Comments:(1) | [編集]
コメント
いろいろ考えられてるねえ(^^;
いよいよネットでお中元はじまったね^^

(σ´∀`)σ ===>>>凸凸凸【応援!】
2008-06-04 水  05:35:07 |  URL | empireさとみ #SwY7EssI [編集]
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