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【清川屋のバレンタイン チョコレートケーキ】 2010新作!リッチショコラ&ホワイトショコラムース 

【清川屋のバレンタイン チョコレートケーキ】
2010新作!
リッチショコラ&ホワイトショコラムース aicon_48.gif





清川屋 特産品・フルーツ王国 さんから、
濃厚そうな新作 リッチショコラ&ホワイトショコラムース 
でました♪




cafe.gif


チョコレートの上に、さらになめらかチョコレートでコーティング

チョコレート好きには絶大人気を誇るスペシャルケーキ


“リッチショコラ”が可愛らしいハート型ムースとセットになりました


その名のとおり、カカオ分が高く、チョコレートの美味しさを存分に楽しめる贅沢な味わい




ふふ♪食べた~~いheart10.gif


●ビターショコラムース×ナッツ&チョコ入りスポンジcak01_02.gif



通常はチョコとバターで仕上げるところをカカオバターを加えることで、
非常にめらかな口どけ

カカオ分の高い濃厚なムースに仕上がってたまりませ~んyahho01.gif




ナッツやチョコチップ入りのビスキュイ(スポンジ)も入っているので。。

飽きないで食べられちゃいますi_0662.gif



ヘーゼルナッツやくるみが絶妙なアクセント!
食感はもちろん、チョコレートの美味しさを引き立てています。

なめらかなグラサージュショコラ(ツヤだしのためのチョコレート)ice_choco.gif


コーティングされたリッチショコラの上には金粉15_r3br.gif



す・て・きw03.gif




●ホワイトチョコムース×フランボワーズピューレ04_01.gif



口どけがよく、贅沢感のあるホワイトチョコムース。
酸味のあるフランボワーズピューレ04_01.gifに合うよう、
カスタードクリームや生クリームを加えて仕上げてたホワイトチョコムースは
口どけがよく、まろやか~~i_0662.gif

厳選したフランス産のフランボワーズピューレは、
果肉のカットも加えているの食感もいい感じ~~heart10.gif


表面のフランボワーズソースでほんのり赤いのがまたラブリ~heart10.gif





このケーキを手がけたのは、
素材を生かしたスイーツに定評がある人気店

山形市郊外にある「ビストロ摩亜志伊(マーシー)」
の植松オーナーシェフと、沼澤シェフパティシェ。





チョコレート好きを魅了する「リッチショコラ」。
甘党のチョコレート好きの男性には、これがいいかも~~yahho01.gif



早期予約で、ポイント3倍も嬉しいね^^♪

販売期間 2010年01月08日10時00分~2010年02月15日09時59分

価格 4,500円 (税込) 送料込
3倍 135ポイント



清川屋 特産品・フルーツ王国 さんオススメ♪

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本日は、山形の特産品・産直フルーツ&グルメを厳選してお届け♪
清川屋 特産品・フルーツ王国 さんから、ご紹介させていただきました。



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こちらも♪


有田みかんのチーズケーキ
「みかんのかくれんぼ」
5個入

販売期間 01月08日10時00分~01月18日17時00分
当店通常価格 1,710円 のところ
価格 1,000円 (税込) 送料別


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バレンタインスイーツ | 【2010-01-11(Mon) 06:00:48】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]
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